Салат с креветками и фасолью

Поделись
любимым рецептом!
64 месяца назад 1720
24 января, 2014
Салат с креветками и фасолью
Салат с креветками и фасолью - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Салат с креветками и фасолью
Салат с креветками. Яркий салат с нежным вкусом и оригинальной заправкой.
Ингредиенты
20 мин.
4 порции
креветки (большие) 400 г.
помидор 2 шт.
лук-шалот 1 шт.
винный уксус 4 с.л.
оливковое масло 150 мл.
чеснок(зубчик) 3 шт.
дижонская горчица 1 с.л.
орегано 1 с.л.
салат листовой 100 г.
фасоль белая(консервир) 300 г.
Салат с креветками и фасолью
Ингредиенты:
1. Мелко нарезаем орегано, зеленый лук; лук-шалот или репчатый - тонкими кольцами, помидоры - небольшими кусочками.
2. В миске смешиваем уксус, чеснок, лук, орегано, горчицу и 1/2 чайной ложки молотого перца. Вливаем (медленно) 100 мл оливкового масла, постоянно взбивая.
Салат с креветками и фасолью
3. В другой миске смешиваем фасоль ( 350 г белой консервированной фасоли, без жидкости), помидоры и лук кольцами. Поливаем 5 столовыми ложками заправки и перемешиваем.
4. Креветки перемешиваем с 50 мл оливкового масла, приправляем солью и перцем. Разогреваем сковороду на сильном огне и жарим креветки, около 3 минут с каждой стороны.
Салат с креветками и фасолью
5. Рвем листья салата выкладываем на тарелки или блюдо и поливаем оставшейся заправкой. Выкладываем сверху салат и накрываем несколькими креветками. Поливаем еще заправкой поверх креветок. Добавляем еще немного сухариков и украшаем зеленым луком.
Приятного аппетита!
10
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня
Похожие статьи