Курица с апельсинами

Поделись
любимым рецептом!
66 месяцев назад 1792
30 мая, 2013
Курица с апельсинами
Курица с апельсинами - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Курица с апельсинами
Праздничный рецепт, когда из простых ингредиентов, можно приготовить необыкновенно вкусное и красивое блюдо. Курица с апельсинами рецепт
Состав:
3 зубчика чеснока, измельчить
Крупная соль (мы использовали морскую соли)
свежий молотый перец
4 столовые ложки несоленого сливочного масла, размягченного
2 апельсина, разрезать на клинья
2 чайные ложки мелко нарезанного свежего тимьяна, плюс несколько веточек
1 целая курица
2 красные луковицы, очищенные и порезанные
Приготовление:
Разогреть духовку до 230 градусов. Перетереть измельченный чеснок с 1 чайной ложкой соли в пасту (мы использовали ступку и пестик).
Смешать чесночную пасту, сливочное масло, цедру апельсина и нарезанный тимьян. Аккуратно отделить кожу от куриной грудки, и втирать половину смеси масла под кожу с каждой стороны. Приправить солью и перцем.
Заполнить курицу дольками 2 апельсин, 1 луковицы, веточками тимьяна. Уложить курицу, грудкой вверх, на лист для выпечки или в жаровню, и скрепить крылья. Свяжите ноги вместе шпагатом. Уложить оставшиеся дольки апельсинов и лука вокруг курицы.
Запекайте курицу в течение 30 минут. После этого смажьте курицу оставшейся масляной смесью и запекайте в течение 15 минут. Достаньте апельсины и лук. Запекайте курицу, пока сок не станет прозрачным. Охладите готовую курицу в течение 10 минут перед подачей на
Ингредиенты
1 час.
4 порции
курица 1 шт.
сливочное масло 4 с.л.
апельсин 2 шт.
тимьян 2 ч.л.
луковица 2 шт.
чеснок 3 шт.
11
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня