
57 месяцев назад
5070
6
27 февраля, 2016

Ингредиенты
2 час.
8 порций
мука
500 г.
ванильный сахар
1 шт.
молоко
200 мл.
какао
1 с.л.
оранжевый пищевой краситель
1 с.л.
сахарная пудра
400 г.
сливочное масло
600 г.
шоколад
300 г.
яйца куриные
4 шт.
разрыхлитель для теста
1 шт.

Тесто делится на три части следующим образом: сначала массу делим пополам, а из одной из порций делаем две равные. Самая большая часть теста останется светлого цвета. Две оставшиеся порции смешиваем с какао и оранжевым пищевым красителем. В результате должно получится три теста разного цвета. Каждую из порций помешаем в обычный полиэтиленовый пакет или кондитерский шприц.
Форму для запекания предварительно надо смазать небольшим количеством сливочного масла (можно заменить маргарином), а духовку разогреть до 180 градусов. Дно формы для запекания наполняем неокрашенным тестом. Слой не должен превышать 1 см. При помощи конструкции из пакета рисуем спираль на поверхности заготовки тестом коричневого цвета. Поверх получившейся полосы повторяем действия с оранжевым ингредиентом. Для того чтобы в разрезе торта получились характерные леопардовые пятнышки, поверх яркого слоя спирали надо повторить коричневый рисунок. Перед запеканием коржа заливаем заготовку неокрашенным тестом и отправляем в духовку на 35 минут. По такому же принципу надо приготовить три заготовки.
Готовые коржи смазываем заранее приготовленным кремом. Когда торт будет готов, переходим к его украшению. При помощи кондитерского шприца или самодельной конструкции из полиэтиленового пакета рисуем коричневые пятна, каждое из которых "обводим" растопленным шоколадом. Дополнительно можно использовать другие ингредиенты - глазурь оранжевого и коричневого цвета, кондитерские украшения и пр. Торт "Леопард" получится еще вкуснее, если перед рисованием пятен залить его полностью растопленным шоколадом и только после этого переходить к декору.
6
—
Оставьте комментарий
Фото дня
Похожие статьи
12 месяцев назад
Салат Коста-Рика

1 месяц назад
Что готовить на Рождество?

51 месяц назад
Мясные ватрушки с сыром

9 месяцев назад
Натуральные красители для пасхальных яиц

90 месяцев назад
Курица с апельсинами

16 месяцев назад
Груши в слоеном тесте

54 месяца назад
Тонкие картофельные блинчики

47 месяцев назад
Немецкий творожный пирог с яблоками

55 месяцев назад
Куриный суп с сырными рулетиками

48 месяцев назад
Яблоки с рисунками из глазури
