Свинина по-китайски

Поделись
любимым рецептом!
68 месяцев назад 2568
21 сентября, 2013
Свинина по-китайски
Свинина по-китайски - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Свинина по-китайски
Пикантное кисло-сладкое блюдо. Свинина по-китайски - блюдо в духе традиционной китайской кухни с быстрой тепловой обработкой продуктов. Так же быстро готовятся и обжаренные овощи по-китайски, а характерные специи - имбирь, соевый соус - придают мясу с овощами по-китайски настоящий восточный колорит.
Ингредиенты
свинина(шея) 350 г.
морковь 100 г.
сладкий перец 1 шт.
ананасы 200 г.
имбирь(молотый) 1 ч.л.
соевый соус 50 мл.
Свинина по-китайски
1. Свинину нарезаем тонкими ломтиками толщиной до 2 см, слегка отбиваем и нарезаем на длинные брусочки.
2. Смешиваем соевый соус(50 мл.), картофельный крахмал (1/2 ст.л), имбирь и сахар(1/2 ч.л.). Заливаем этим соусом мясо на 15 минут.
Свинина по-китайски
3. Перец очищаем от плодоножки и семян,нарезаем на длинные брусочки. Морковь очищаем и нарезаем на длинные брусочки. Обжариваем на сковороде на растительном масле на сильном огне в течении 5 минут.
4. Берем консервированные ананасы, режем небольшими кусочки и добавляем к овощам, перемешиваем и снимаем с огня.
Свинина по-китайски
5. Кусочки свинины вместе с соусом обжариваем на сильном огне до готовности мяса.
6. К свинине добавляем овощи, перемешиваем и снимаем с огня.
Блюдо готово! Приятного аппетита!
11
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня