Рыбно-овощные котлеты

Такие котлеты получаются вкусными, мягкими и сочными. Рыбно-овощные котлеты готовить не сложно и попробовав их, каждый останется доволен.

1.Рыбу тщательно промойте и нарежьте на небольшие порционные кусочки. Очищенный картофель разрежьте на 2-4 части. 2.Очищенный чеснок и лук разрежьте на 4 части. Морковь нарежьте на средние кусочки. Капусту порежьте на средние кусочки. Морковь, лук, чеснок, картофель, капусту и филе трески пропустите несколько раз через мясорубку. 3.В подготовленный фарш добавьте мускатный орех, соль, майоран, перец, все тщательно перемешайте, добавьте яйца и еще раз тщательно перемешайте. На сковороде, с растительным маслом, обжарьте сформированные из рыбно-овощного фарша котлеты, предварительно обваляв их в панировочных сухарях, до румяной корочки.