Банановые блинчики под клубничным соусом

Поделись
любимым рецептом!
80 месяцев назад 2284
17 сентября, 2014
Банановые блинчики под клубничным соусом
Банановые блинчики под клубничным соусом - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Банановые блинчики под клубничным соусом
В основе данного кулинарного рецепта лежит необычное сочетание клубники и бананов. Банановые блины, залитые клубничным соусом — это прекрасный десерт для взрослых и детей. Этот кулинарный шедевр покажется достаточно вкусным как холодный, так и горячий. Больше этого, блинчики, пролежав несколько дней в холодильной камере, не испортятся. Все с таким же удовольствием можно будет наслаждаться их невероятным вкусом.
Ингредиенты
30 мин.
коровье молоко 200 мл.
банан 2 шт.
пшеничная мука 100 г.
клубника 400 г.
сахар-песок 150 г.
куринные яйца 2 шт.
сливочное масло 200 г.
картофельный крахмал 5 г.
Банановые блинчики под клубничным соусом
1.Вначале потребуется измельчить 2 банана до однородной массы при помощи блендера. Чтобы это было проще сделать, лучше добавить в ту смесь немного коровьего молока. После этого к кашице из бананов нужно добавить сахар, яйца, масло и остаток молока. Все ингредиенты рекомендуется тщательно перемешать. После этого добавляется просеянная мука и все хорошо размешивается. Приготовленная смесь для выпекания должна иметь однородную массу.
2.Печь блины рекомендуется на небольшом огне и слегка смазанной сливочным маслом, разогретой сковороде. Мазать маслом сковороду комфортнее всего с помощью кисти из силикона. Небольшой огонь позволит блинам не подсыхать и не разрываться в процессе переворачивания. Обжаривать блинчики нужно с обеих сторон. Обжаренные блинчики из бананов раскладываются стопочкой на тарелке и отодвигаются в сторону.
3. Теперь важно заняться приготовлением клубничного соуса. Вместо клубники для приготовления сладкого соуса можно использовать малину, тоже будет очень вкусно. На первом этапе нужно взять клубнику и высыпать ее в глубокую миску. Лучше брать замороженные фрукты, потому что из них готовить можно круглогодично. После этого нужно смешать клубнику с сахаром, и поставить ее на разогретую плиту. Варить соус из клубники можно даже, не разморозив ягоды. Клубнику следует греть до того момента, пока не начнет выделяться и не будет кипеть сок.
4.После этого 1ч.л. крахмала нужно смешать с 2-3 ложками проточной воды. В закипевшую клубнику добавляется разведенный крахмал и при этом аккуратно помешивается. После того, как клубника повторно закипит, приготовленный соус из ягод рекомендуется снять с плиты. Ним поливаются блины и подаются к столу.
10
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня
Похожие статьи
43 месяца назад Рафаэлло
21 месяц назад Пирожное "Картошка"
67 месяцев назад Зефир из яблочного пюре
16 месяцев назад Чизкейк
17 месяцев назад Крем-брюле
79 месяцев назад Банановая запеканка
14 месяцев назад Сгущенка домашняя
88 месяцев назад Творожный десерт
85 месяцев назад Мятный брауни