Сырные лепешки с ветчиной и зеленью

Сырная лепешка — это блюдо из категории «быстро и вкусно». Готовится за несколько минут и может выручить, когда нужно быстро перекусить или резко закончился хлеб.Начинки(делаем две начинки): 1. первая-нарезка из ветчины2.вторая-творог + зелень+ чеснок+ сметана, соль и перец по вкусу.

Готовим тесто: В кефир добавляем соль, сахар, соду, яйцо и хорошо перемешиваем. Добавляем сыр твердых сортов и муку. Все хорошо вымешиваем. Полученное тесто делим на части, раскатываем тонкие лепешки, выкладываем начинку. Соединить края и немного раскатать. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой. Приятного аппетита!