
62 месяца назад
2745
10
05 сентября, 2014

Ингредиенты
картофель
800 г.
сливочное масло
50 г.
яйцо
1 шт.
мука пшеничная
50 г.
1. Моем картофель, чистим, отвариваем до полуготовности. Сливаем воду.2.Не давая остыть, быстро и тщательно растираем деревянным пестиком. Добавляем предварительно растопленное горячее сливочное масло, сырое яйцо, солим и перчим по вкусу, еще раз хорошенько растираем и перемешиваем. 3. Формируем из теплого картофельного пюре небольшие шарики. Обваливаем их в муке и панируем в пшеничной муке высшего сорта. 4.Растительное масло разогреваем до кипения на большой сковороде с высокими бортами или в кастрюле и обжариваем в нем картофельные шарики до золотистого цвета. 5.Подавать на стол горячими, можно украсить свежей зеленью.
10
—
Оставьте комментарий
Фото дня
Похожие статьи
59 месяцев назад
Протушенные говяжьи ребрышки с грибами

73 месяца назад
Свинина по-китайски

29 месяцев назад
Лодочки из баклажан с фаршем

60 месяцев назад
Скумбрия, запеченная в фольге

25 месяцев назад
Котлеты по-шотландски

18 месяцев назад
Картошка по-деревенски

10 месяцев назад
Отбивные на косточке в маринаде

12 месяцев назад
Запеканка из риса и ветчины

9 месяцев назад
Куриное филе с сыром и беконом

34 месяца назад
Гуляш из говядины
