Сгущенка домашняя

Поделись
любимым рецептом!
78 месяцев назад 1640
13 июля, 2013
Сгущенка домашняя
Сгущенка домашняя - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Сгущенка домашняя
Сгущенка одно из любимых лакомств с детства, ее можно просто есть, можно намазать на хлеб или использовать для десерта. Сгущенку используют как начинку для выпечки и пирожных, из нее готовят различные крема для тортов, также используют для начинки блинов и т.д.
Купить в наше время настоящее сгущенное молоко очень сложно. Сейчас сгущeнка делается с применением разных растительных добавок. А какая вкусная сгущeнка была раньше - просто чудо! Предлагаем Вам рецепт который напомнит великолепный вкус, который должен быть у настоящей сгущeнки!
Ингредиенты
молоко 250 мг.
сухое молоко 150 г.
сахар 300 г.
Сгущенка домашняя
Смешаем молоко, сахар и сухое молоко венчиком. Надо использовать именно сухое молоко(лучше обезжиренное), а не "заменитель сухого молока" , если хотите получить хорошую сгущенку.
Сгущенка будет готовиться на водяной бане, поэтому смешивать все ингредиенты надо в небольшой кастрюльке или в металлической чашке.
Поставить на водяную баню. Варите сгущёнку в течении одного часа, изредка помешивая.
Варите не более часа, через час она всё равно будет жидкая, но как только она постоит ночь в холодильнике, то на утро вы увидите густую, вкусную сгущенку! Поэтому не переваривайте, надеясь добиться нужной густоты.
11
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня
Похожие статьи
71 месяц назад Творожный десерт
50 месяцев назад Зефир из яблочного пюре
3 недели назад Крем-брюле
62 месяца назад Банановая запеканка
26 месяцев назад Рафаэлло
4 месяца назад Пирожное "Картошка"
68 месяцев назад Чизкейк
68 месяцев назад Мятный брауни