Оладьи с яблоком

Вкусные оладьи на кефире с яблоком понравятся и детям и взрослым.Ингредиенты: - 500 гр кефира- 2 яйца - 1/2 стакана сахара - щепотка соли - 1/2 ч. ложки соды - 2 стакана пшеничной муки - Яблоки — по вкусу 1. Взбиваем сахар и яйца. Соединяем с кефиром. Добавляем соль, затем муку, соду и перемешиваем. Тесто должно получится пышным и полугустым. 2. Яблоки нарезаем мелкими ломтиками. 3. Разливаем тесто ложкой в горячую сковороду с растительным маслом. 4. На поверхность оладий разложите ломтики яблок и прижмите их ложкой. 5. После того, как нижний край поджарится, переверните оладьи. 6. Снимаем с сковороды, посыпьте сахарной пудрой, можно корицей. Приятного аппетита!