Соусы и приправы: пошаговые рецепты с фото

Соусы, подливы, заправки и приправы играют важную роль в нашем питании. Они обогащают пищу неповторимым вкусом, делают её более питательной и разнообразной. При помощи этого можно добавить нового оттенка блюдам и с каждым новым соусом у мяса или рыбы будет каждый раз новый и неповторимый вкус. В онлайн-журнале Pretty Women Life можно найти кулинарные рецепты приготовления соусов и приправ, при помощи которых можно сделать настоящие шедевры на своей кухне. Не следует применять одни и те же заправки ежедневно, ведь однообразная пища быстро приедается и надоедает. Поэтому нужно знать много рецептов заправок для салатов, к овощным и крупяным гарнирам, к мясным и рыбным блюдам.

Мы готовы предложить интересные пошаговые рецепты с фото, которые помогут каждой хозяйке приготовить именно то, что она хочет или то, что ей нужно сегодня подать к столу. Не стоит что-то придумывать самостоятельно или подавать к столу приобретённые в магазине кетчупы и майонезы. Следует изучить кулинарные рецепты на нашем сайте и приготовить самостоятельно подливы и заправки для салатов, к мясным и рыбным блюдам. Многие начинающие хозяйки начинают знакомство с искусством приготовления соусов именно с заправок для салатов. Только специальные подливы придают этому блюду пикантный вкус. Для начала можно приготовить обычную заправку, которая состоит из таких ингредиентов, как растительное масло, уксус и соль. Для вкуса можно добавить разные пряные травы и приправы. Более сложные заправки готовятся с добавлением других ингредиентов сливочного или томатного вкуса.

Кроме этого подливки к разным блюдам можно готовить в большом количестве (кроме молочных), и хранить их в холодильнике - это очень удобно. Использование лимонного сока вместо уксуса придаст приправе неповторимого вкуса, а также она станет очень полезной. Любое блюдо считается хорошо приготовленным только в том случае, если его внешний вид вызывает аппетит. В данном разделе нашего онлайн-журнала можно найти интересные рецепты соусов и приправ. Также мы расскажем о некоторых хитростях, которые помогут правильно украсить блюдо и сделать его более привлекательным.

Соусы и приправы

Поделись
любимым рецептом!
Свежее в разделе или популярное
Аджика на любой вкус.
40 месяцев назад 1963 25 июня, 2014
Аджика незаменима на пикнике, на столе с мясом и шашлыками. Рецепты аджики на любой вкус: АДЖИКА ТРАДИЦИОННАЯ 5...
Читать
Сырный соус
51 месяц назад 852 06 августа, 2013
Сырный соус подходит к овощам, пасте, картофелю фри, морепродуктам. Рецепт очень прост: сыр чеддер или пармезан (можно другой) — 150 г молоко — 600...
Читать
Соус Бешамель
52 месяца назад 1382 07 июля, 2013
Соус бешамель или белый соус – один из самых знаменитых французских соусов. Бешамель – один из пяти основных соусов классической французской кухни, сочетается практически со всеми горячими блюдами из мяса, птицы, рыбы, яиц и овощей.
Читать
1
Фото дня