Новогодние идеи - пицца в виде Рождественского венка

Поделись
любимым рецептом!
9 месяцев назад 411
11 декабря, 2016
Новогодние идеи - пицца в виде Рождественского венка
Новогодние идеи - пицца в виде Рождественского венка - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Новогодние идеи - пицца в виде Рождественского венка
Тесто для пиццы
Тесто для новогодней пиццы можно приобрести в готовом виде или сделать его самостоятельно. Самым простым его вариантом можно назвать сочетание 10 г сухих дрожжей, 200 мл воды комнатной температуры, щепоток соли и сахара, 400 г муки и небольшого количества оливкового или любого растительного масла. Если в копилке рецептов есть другие опробованные способы приготовления основы для пиццы, то можно воспользоваться ими.
Главный нюанс приготовления пиццы в виде рождественского венка – то техника создания кулинарной композиции. Тесто надо раскатать в тонкий пласт круглой формы. Небольшой миской или тарелкой в середине круга отмечается граница (делать это надо аккуратно, чтобы не повредить тесто). При помощи ножа середину круга надо разрезать таким образом, чтобы получились треугольники (пример показан на фото).
Заготовка для новогодней пиццы готова. Выбор начинок можно осуществлять по своему усмотрению. Традиционным компонентом этого блюда является сыр, поэтому об использовании этого продукта забывать не стоит. Выпекается пицца в духовке. Время приготовления не превышает 15-20 минут.
Ингредиенты
20 мин.
8 порций
мука 400 г.
вода 200 г.
соль 5 г.
сахар 5 г.
разрыхлитель 10 г.
Новогодние идеи - пицца в виде Рождественского венка
Варианты начинок:
- ветчина, томаты, сыр, оливки, соус;
- колбаса, грибы, майонез, репчатый лук, сыр, оливки;
- вегетарианский вариант сочетания овощей и сыра;
- морепродукты (креветки, кальмары, осьминожки и пр.), сыр, оливки;
- копченая курица, красный лук, оливки, зерна кукурузы, сыр;
- смесь грибов, сыр, лук, оливки.
После выбора начинки и ее подготовки, можно приступать к формированию пиццы. Продукты выкладываются по кругу. Середина с прорезанными треугольниками при этом должна оставаться пустой. После размещения начинки край каждого треугольника, перекрывая начинку, скрепляется с краем заготовки. В результате таких действий получится вкусная имитация рождественского венка.
3
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня