Котлеты рыбные оригинальные

Поделись
любимым рецептом!
17 месяцев назад 583
27 марта, 2016
Котлеты рыбные оригинальные
Котлеты рыбные оригинальные - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Котлеты рыбные оригинальные
Любите рыбные блюда? Тогда попробуйте интересный и недорогой рецепт. Эти котлеты приготовляются быстро, питательны и стоят недорого. Их можно приготовить на завтрак или для внезапно пришедших гостей. Из одной банки сардин можно приготовить около десяти котлет.
Вначале отвариваем рис. Лучше брать дробленый сорт, он имеет большую клейкость, поэтому котлеты слепить из него будет просто. После того как рис сварился, его следует обязательно остудить.
Берем банку рыбных консервов. Хорошо подойдут сардины или скумбрия, но можно использовать и красную рыбу. Берем ту, что в масле. Рыбу выкладываем в миску, разминаем вилкой до фарша, добавляем холодный рис. Риса кладите столько, чтобы он не перекрыл вкус рыбы.
Репчатый лук режем как можно мельче, высыпаем в рыбу с рисом. Добавляем яйцо и 2-3 столовых ложки муки. Мука нужна, чтобы котлеты хорошо склеились, но не сыпьте слишком много, вкус рыбы должен хорошо чувствоваться. Для улучшения вкуса можно добавить зелень петрушки или лука.
Разогреваем сковородку, лепим небольшие котлеты и обжариваем до готовности. Обжаривать можно с панировочными сухарями или без них.
Подавать на стол можно со сметаной или посыпав зеленью.
Ингредиенты
1 час.
рыбные консервы 1 шт.
рис 200 г.
лук 1 шт.
яйцо 1 шт.
мука 2 с.л.
1
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня