Картофельно-сырная запеканка

Поделись
любимым рецептом!
24 месяца назад 1210
04 мая, 2015
Картофельно-сырная запеканка
Картофельно-сырная запеканка - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Картофельно-сырная запеканка
Запеканка из сыра и картофеля – это прекрасный способ приготовления потрясающе вкусной еды, когда для готовки уже никакого желания и сил нет. Такое аппетитное блюдо отличается особой сытностью. К такой запеканке даже не нужно другое горячее блюдо, достаточно будет просто несколько маринованных или свежих овощей и перед вашим взором появится полноценный ужин для всех членов большой семьи.
Ингредиенты
50 мин.
сырок плавленый 3 шт.
твердый сыр 200 г.
пармезан 150 г.
томатная паста 70 г.
бекон (кусочки) 7 шт.
лиcт лаваша 1 шт.
Картофельно-сырная запеканка
1.В самом начале необходимо измельчить при использовании терки пармезан и твердый сорт сыра. После этого два вида сыра смешивается в одной емкости и к ним добавляется тертый плавленый сырок. Сыр должен быть хорошо перемешанным, чтобы образовалась единая сырная масса. При этом важно оставить немного тертого сырка, который понадобится при запекании.
2.В это время картофель необходимо промыть под теплой водой и, использовав нож для чистки овощей, потребуется снять шкурку с клубня. После того, как картофель станет очищенным, его нужно еще раз промыть под водой, чтобы на нем не было остатка грязи. Далее картофель нарезается на маленькие тонкие кружочки и складываются в пустую емкость. Картофель необходимо поперчить и посолить, перемешивая с сырной массой.
3.После этого можно приступить к нарезанию бекона. Порезанный бекон отправляется на раскаленную сковороду для прожаривания. После того, как мясные кусочки станут хрустящими и румяными, их рекомендуется выложить на бумажные полотенца, чтобы избавить от излишка жира. Подрумяненный бекон потребуется при помощи рук покрошить на мелкие кусочки.
4.Далее следует взять емкость для запекания и смазать ее подсолнечным маслом. На дно необходимо выложить поджаренный бекон. Поверх него кладется картофель, смешанный с сыром. Далее выкладывается листок лаваша и смазывается плавленым сырком. Сверху на лаваш вновь кладется картофель. Верх смазывается томатом и посыпается измельченным сырком. Подготовленная запеканка отправляется в духовой шкаф для запекания. Это приблизительно займет 30 минут.
6
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня