Томатный суп с морепродуктами и пастой

Поделись
любимым рецептом!
30 месяцев назад 431
23 января, 2015
Томатный суп с морепродуктами и пастой
Томатный суп с морепродуктами и пастой - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Томатный суп с морепродуктами и пастой
Предлагается рецепт насыщенного и сытного супа, приготовление которого не составит труда даже неумелым хозяйкам. Данный кулинарный шедевр имеет необычный вкус, который запоминается на всю жизнь. Этот суп хочется пробовать снова и снова.
Ингредиенты
1 час.
помидоры в собственном соку 250 г.
репчатый лук 1 шт.
овощной бульон 400 мл.
чеснок(зубчики) 2 шт.
мидии 70 г.
креветки 6 шт.
каракатицы 70 г.
кальмар 70 г.
паста 100 г.
Томатный суп с морепродуктами и пастой
1.Нарезаем небольшими кубиками лук, рубим чеснок, выкладываем в кастрюлю с толстым дном на разогретое оливковое масло и немного обжариваем. Морепродукты предварительно разморозить, вымыть, промокнуть бумажным полотенцем. Креветки используем средние, 2 -3 оставляем в панцире, остальные очищаем. К луку с чесноком добавляем морепродукты и обжариваем на большом огне 3-4 минуты.
2.Добавляем в кастрюлю томаты в собственном соку и тушим до тех пор, пока влаги не станет приблизительно в два раза меньше. Добавляем овощной бульон. Солим, перчим, добавляем сухую паприку, кайенский перец, смесь итальянских трав и сок половины лимона. Доводим до кипения и добавляем наши Petali Ericini. Варим на маленьком огне еще 15 минут.
3.Украшаем суп мелко рубленным укропом и листиками петрушки. К супу хорошо подать набор различных сыров.
Томатный суп с морепродуктами и пастой есть горячим и обязательно в хорошей компании!
0
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня