Картофельные ломтики с горчицей и паприкой

Поделись
любимым рецептом!
28 месяцев назад 480
22 января, 2015
Картофельные ломтики с горчицей и паприкой
Картофельные ломтики с горчицей и паприкой - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Картофельные ломтики с горчицей и паприкой
Картофель- это прекрасный гарнир. Его можно запечь, сварить, пожарить. Картофель в любом виде подойдет как к мясному, так и к рыбному блюду. Хотелось бы предложить рецепт оригинального картофельного гарнира. За счёт фигурной нарезки картофеля данное блюдо имеет эффектный вид, а паприка ломтикам овоща добавляет насыщенного красно-оранжевого цвета.
Ингредиенты
30 мин.
3 порции
картофель 500 г.
зернистая горчица 1 ч.л.
паприка молотая 2 ч.л.
оливковое масло 2 с.л.
Картофельные ломтики с горчицей и паприкой
1.Клубни картофеля чистим и нарезаем ломтиками. Для придания картофельным ломтикам необычного вида лучше использовать рифлёный нож для нарезки сыра и овощей.
2.Репчатый лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.
3.В предназначенной для приготовления в микроволновой печи ёмкости (я использовала стеклянную кастрюлю) соединяем картофель и лук. Добавляем зернистую горчицу. Также добавляем соль и молотую паприку. Вливаем оливковое масло.
4.Картофель перемешиваем, чтобы ломтики равномерно были покрыты маслом и специями.Накрываем кастрюлю крышкой и готовим в микроволновой печи при мощности 800W 15-20 минут в зависимости от сорта картофеля и размеров ломтиков. За время приготовления картофель нужно будет один раз перемешать. Также можно запечь картофель в духовке (при 180 градусах 30-40 минут). Картофель с горчицей и паприкой готов! Подаём его в горячем виде на гарнир к мясным или рыбным блюдам или как самостоятельное блюдо.
1
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня