Сырники с манкой

Поделись
любимым рецептом!
28 месяцев назад 372
22 января, 2015
Сырники с манкой
Сырники с манкой - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Сырники с манкой
Сырники, которые готовятся согласно данному рецепту, получатся аккуратными и ровными, с наличием равномерной золотистой корочки, а также отменного вкуса. Весь секрет заключается в том, что в творожную массу для приготовления сырников добавляется манная крупа. При этом сырники перед обжаркой также придется панировать не в муке, а в манной крупе.
Ингредиенты
35 мин.
4 порции
творог 450 г.
сахар-песок 2 с.л.
манная крупа 4 с.л.
мука 2 с.л.
подсолнечное масло 80 мл.
сливочное масло 30 г.
яйцо 1 шт.
ванильный сахар 1 ч.л.
Сырники с манкой
1.В глубокую миску перекладывает творог. Сливочное масло растапливаем в микроволновой печи или на плите и вливаем растопленное масло в творог.Также всыпаем соль, ванильный и обычный сахар.
2.Вбиваем в творог с маслом, сахаром и солью куриное яйцо. Если яйцо небольшое, то возьмите два яйца. Столовой ложкой перемешиваем творог с добавками, как бы перетирая массу.
3.Всыпаем в получившуюся творожную массу манную крупу.Также всыпаем пшеничную муку.
4.Перемешиваем творожную массу ещё раз, вмешивая сухие ингредиенты, до однородности.
5.В плоскую миску с бортиками насыпаем манную крупу. Из творожной массы формируем шарики примерно одинакового размера, слегка их расплющиваем, придавая правильную круглую форму, и обваливаем в манке со всех сторон.
6.В сковороде разогреваем подсолнечное рафинированное масло. Выкладываем в масло подготовленные к обжарке сырники.
7.Обжариваем сырнички с двух сторон на огне чуть ниже среднего, до золотистой корочки и полной готовности.
0
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня