Блины с апельсинами

Поделись
любимым рецептом!
29 месяцев назад 357
21 января, 2015
Блины с апельсинами
Блины с апельсинами - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Блины с апельсинами
Блины с апельсинами наделены приятным кисловатым вкусом и легким запахом. Такие блины прекрасное дополнение к чаю или кофе. Особенно похвалят за такое блюдо, приглашенные гости.
Ингредиенты
40 мин.
молоко 300 мл.
яйца 3 шт.
мука 100 г.
сливочное масло 50 г.
сахар 3 ч.л.
апельсины 2 шт.
коньяк 2 с.л.
Блины с апельсинами
1.Готовим тесто для блинов: взбейте яйца со сливочным маслом и сахаром, затем добавьте муку, тщательно перемешайте до получения однородной массы, тонкой струйкой влейте в тесто молоко, не переставая помешивать. Должно получиться жидкое тесто. Испеките тонкие блины и поставьте их остывать.
2.Делаем начинку: очистите апельсины, разделите их на дольки и каждую дольку разрежьте еще на 2-3 части. На мелкой терке натрите корень имбиря и цедру половинки апельсина. Нагрейте сковороду, растопите в ней сливочное масло, добавьте цедру, апельсины, имбирь (можно молотый), всыпьте сахар и залейте коньяком. Оставьте начинку «жариться» на слабом огне 2 минуты. Затем заверните начинку в блины, и можно их еще обжарить в оставшемся от приготовления начинки сиропе.
0
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня