Суп куриный с маринованными помидорами

Поделись
любимым рецептом!
30 месяцев назад 460
19 января, 2015
Суп куриный с маринованными помидорами
Суп куриный с маринованными помидорами - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Суп куриный с маринованными помидорами
Этот суп очень сытный и полезный. Именно поэтому он прекрасно подойдет для повседневного употребления. Особенно полезно кушать такой суп женщинам. Ведь там очень много витаминов.
Ингредиенты
40 мин.
курица 300 г.
картофель 3 шт.
лук репчатый 1 шт.
рис 3 с.л.
морковь 1 шт.
маринованные помидоры 3 шт.
лист лавровый 1 шт.
масло растительное 2 с.л.
масло сливочное 2 с.л.
яйцо 1 шт.
рассол из помидоров 100 мл.
Суп куриный с маринованными помидорами
1.Курицу порезать, залить водой, отварить. Бульон посолить.
2.Картофель очистить, нарезать кусочками. Выложить в кипящий бульон вместе с промытым рисом. Варить на слабом огне до готовности риса и картофеля. Лук нарезать, морковь натереть на терке, помидоры очистить от кожицы и нарезать кубиками. В сковороде разогреть смесь масел - сливочного и растительного. Обжарить на масле лук и морковь.
3.Добавить помидоры. Посолить, поперчить, добавить чуточку сахара по вкусу. Немного потушить и вылить зажарку в бульон, влить рассол. Добавить лавровый лист и по желанию - порезанный чеснок. Кипятить 5 минут.
4.Яйцо взбить вилкой. И влить струйкой в кастрюлю, постоянно мешая суп. Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и дать супу настояться 5-7 минут.
1
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня