Крем-суп из курицы

Поделись
любимым рецептом!
32 месяца назад 404
19 января, 2015
Крем-суп из курицы
Крем-суп из курицы - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Крем-суп из курицы
Готовить куриный крем-суп достаточно легко. Данный рецепт привлечет каждую маму, у которой растет ребенок. Но не только детишкам может понравиться такой суп, взрослые также предпочитают его.
Ингредиенты
30 мин.
4 порции
куриные окорочка 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
морковь 2 шт.
картофель 3 шт.
Крем-суп из курицы
1.Количество продуктов можно варьировать - меньше курицы, больше овощей или наоборот. Снимите с курицы кожу, очистите овощи.
2.Залейте водой и поставьте на огонь - пусть варится до готовности. Если у Вас молодой картофель,то кидайте его с курицей... А так как курица быстро варится - можете класть все вместе.
3.Подумайте, чем супу цвет придать. Иначе он получится бледный и белесый. Чтобы придать аппетитный цвет супу, используйте или красную паприку, или куркуму. Однако если Ваше блюдо готовится для малышей, то не стоит подкрашивать!
4.Если все до готовности уже сварилось, то овощи и курицу вытащите, а бульон процедите. Курицу освободите от кости. И сложите все в блендер. Если блендер маленький, тогда складывайте порциями. Добавьте немного бульона и измельчите. Сами выбирайте, до каких пор молоть. Некоторым нравится пюре, другим - крем.
5.Разбавьте пюре бульоном, сделайте такую густоту как Вам нравится, и снова прокипятите. Теперь добавьте соль и перец. Суп готов! Можете кушать!
2
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня
Похожие статьи