Салат с солёной скумбрией и овощами

Поделись
любимым рецептом!
38 месяцев назад 657
13 января, 2015
Салат с солёной скумбрией и овощами
Салат с солёной скумбрией и овощами - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Салат с солёной скумбрией и овощами
Скумбрия это жирная и маслянистая рыба. В солёном виде она не только хорошо будет смотреться в рыбной нарезке, но и в салате, включающем этот ингредиент. Салат, который готовится по этому рецепту исключением не является. Питательным и сытным, ярким и ароматным, необыкновенным и оригинальным получится этот салат. к тому же на праздничном столе он будет эффектно смотреться.
Ингредиенты
1 час.
6 порций
фиолетовый лук 1 шт.
столовый уксус 1 с.л.
картофель 4 шт.
яйца 4 шт.
вода 200 мл.
скумбрия 1 шт.
морковь 1 шт.
майонез 7 с.л.
Салат с солёной скумбрией и овощами
1.Для приготовления вкусного салата нам понадобятся такие ингредиенты: солёная скумбрия, картофель, куриные яйца, морковь, лук фиолетовый, майонез, соль, чёрный молотый перец, уксус столовый, горячая кипячёная вода, сахар.
2.Картофель, морковь и куриные яйца отвариваем и даём полностью остыть.
Фиолетовый лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. Перекладываем лук в небольшую миску, заливаем горячей кипячённой водой, вливаем столовый уксус, добавляем соль, сахар, перемешиваем и оставляем на время мариноваться.
3.Солёную скумбрию (тушку без внутренностей и головы) промываем под струёй холодной воды, вытираем бумажным полотенцем, отделяем филе от костей и снимаем кожу. Нарезаем филе солёной скумбрии аккуратными мелкими кубиками.
4.Остывший картофель очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Перекладываем нарезанный картофель в миску или глубокий салатник.
5.Остывшую морковь также очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками. Добавляем к картофелю.
6.Яйца очищаем от скорлупы, нарезаем мелкими кубиками и добавляем в миску к картофелю и моркови.
7.С лука сливаем маринад, как следует его отживаем и перекладываем к остальным ингредиентам.
8.И теперь добавляем самый главный ингредиент этого салата- кубики солёной скумбрии.Заправляем ингредиенты салата майонезом, всыпаем во вкусу соль и чёрный молотый перец.
9.Перемешиваем салат и ставим в холодильник настаиваться минимум на 1 час. После салат с солёной скумбрией и овощами можно подавать к столу!
1
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня
Похожие статьи
39 месяцев назад Похмельный суп
39 месяцев назад Салат «Огонек»
39 месяцев назад Суши филадельфия
40 месяцев назад Домашние блинчики
39 месяцев назад Тыквенный пирог