Щавелевый суп с яйцом

Поделись
любимым рецептом!
31 месяц назад 366
09 января, 2015
Щавелевый суп с яйцом
Щавелевый суп с яйцом - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Щавелевый суп с яйцом
Суп, сделанный из щавля, является очень полезным для организма, потому что щавелевые листья богаты на витамины и полезные микроэлементы. Если заранее позаботится и приготовить впрок листья щавеля, то вможно приготовить суп и в зимний период, обогатив себя витаминами, которых сильно не хватает в холода. Такой суп имеет кисловатый вкус.
Ингредиенты
шавель 150 г.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
мясо 200 г.
Щавелевый суп с яйцом
1.Щавель вымыть и порубить.Картофель нарезать брусочками.Морковь натереть на средней терке, лук мелко нарезать.
2.Лук и морковь обжарить на подсолнечном масле до мягкости.
3.Мясо отварить в подсоленной воде около часа.В бульон положить картофель и варить 20 минут.Добавить обжаренные лук с морковью, перемешать и готовить 5 минут.
4.В кастрюлю положить щавель, перемешать суп и готовить еще 2 минуты.
5.Суп по вкусу посолить, поперчить, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и дать настояться 15 минут.При подаче, в тарелку положить половину вареного яйца и заправить суп сметаной.
1
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня
Похожие статьи
31 месяц назад Постные драники
32 месяца назад Медовое печенье
33 месяца назад Салат «Датский»
32 месяца назад Суп харчо из говядины
31 месяц назад Маковые плюшки
31 месяц назад Соус охотничий