Жюльен из кальмаров с сыром

Поделись
любимым рецептом!
33 месяца назад 420
05 января, 2015
Жюльен из кальмаров с сыром
Жюльен из кальмаров с сыром - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Жюльен из кальмаров с сыром
Жюльен – это нежное, сочное, ароматное блюдо, которое обычно готовят на праздничные торжества. Это отличное вкусное блюдо, которое несомненно добавит изысканности любому застолью. Жюльен из кальмаров можно смело подавать на любой праздник, будь то День рождения или Новый год.
Ингредиенты
45 мин.
кальмары 500 г.
лук репчатый 1 шт.
лук порей 1 шт.
шампиньоны 8 шт.
сыр твердых сортов 70 г.
сметана 350 г.
Жюльен из кальмаров с сыром
1.Кальмары залейте на 30 секунд кипятком, затем сразу же ледяной, очистите, нарежьте соломкой.
2.Лук очистите, нарежьте полукольцами.Шампиньоны протрите влажной салфеткой, нарежьте соломкой.
3.На сковороде разогрейте масло, обжарьте лук с грибами на небольшом огне в течение 10 минут помешивая.Затем добавьте кальмары, быстро обжарьте 2-3 минуты.
4.Залейте сметаной, посолите, поперчите, добавьте травы, доведите до кипения, огонь убавьте, тушите до легкого загустения. Смесь переложите в формочки, и посыпьте тертым сыром.
5.Поместите в разогретую духовку на 20 минут до расплавления и зарумянивания сыра. Подавайте жульен с кальмарами украсив зеленью
1
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня
Похожие статьи