Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи

Поделись
любимым рецептом!
29 месяцев назад 365
04 января, 2015
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи
Вниманию всех хозяек хотелось бы предложить популярнейший рецепт вкусного сытного пирога. Если Вы не предпочитаете брокколи, то можно ее не добавлять. Также куриное филе можно с легкостью заменить ветчиной.
Ингредиенты
2 час.
6 порций
сливочное масло 50 г.
яйцо 3 шт.
мука 200 г.
куриное филе 300 г.
грибы 400 г.
брокколи 200 г.
лук 100 г.
сливки 200 мл.
сыр 150 г.
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи
1.Масло (не топить) перемешать с яйцом (однородной массы добиваться не надо). Добавить воду.Добавить муку и соль, замесить тесто.
2.Завернуть тесто в пакетик, положить в холодильник на 30 минут.
3.Готовим начинку. Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить.
4.Лук мелко нарезать.Грибы нарезать небольшими кусочками.На растительном масле обжарить лук.Добавить грибы, жарить 10 минут. Посолить.Добавить филе.Следом добавить брокколи (предварительно разморозить).
Жарить 10 минут. Остудить.
5.Готовим заливку. Сыр натереть на мелкой терке.
6.Яйца немного взбить.Добавить сливки, перемешать.Добавить сыр, перемешать.Добавить мускатный орех.
7.Выложить начинку.Выложить заливку. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 35–40 минут.
1
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня
Похожие статьи
31 месяц назад Драники с грибами
30 месяцев назад Лимонные блинчики
30 месяцев назад Эскалоп из свинины
30 месяцев назад Суп-пюре из белой спаржи
31 месяц назад Манник