Грибная икра с орехами и овощами

Поделись
любимым рецептом!
32 месяца назад 364
28 декабря, 2014
Грибная икра с орехами и овощами
Грибная икра с орехами и овощами - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Грибная икра с орехами и овощами
Грибная икра с добавлением орехов и овощей — это достаточно пикантное и аппетитное блюдо. Насыщенность аромата усилиться, если добавить немного соевого соуса. Морковь и лук добавят сладковатости. Орехи привнесут последнюю нотку в данный превосходный вкусовой ансамбль.
Ингредиенты
55 мин.
шампиньоны 400 г.
средние луковицы 2 шт.
морковь 2 шт.
грецкие орехи 40 г.
растительное масло 4 с.л.
соевый соус 2 с.л.
Грибная икра с орехами и овощами
1.Почистите лук и морковь и порежьте крупными кусками. Выложите овощи в глубокую сковородку или чугунок, залейте маслом и жарьте под крышкой при помешивании на небольшом огне 20-30 минут, пока овощи не станут мягкими.
2.Промойте грибы под проточной водой. Порежьте на части грибы, если они оказались крупными. Выложите их на противень, смазанный маслом, и подсушите их в духовке в течение 20 минут при температуре 170-200°С. Остудите грибы и овощи и измельчите их на мясорубке.
3.Измельчите орехи при помощи кофемолки или вместе с грибами и овощами в мясорубке. Если вы хотите получить более однородную смесь, то измельчите все ингредиенты блендером. Заправьте готовую массу маслом, на котором жарились овощи. Добавьте соевый соус и добавьте по вкусу соус, соль и перец. Можно заправить икру укропом и добавить в нее измельченный чеснок. Приятного аппетита!
1
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня
Похожие статьи
33 месяца назад Салат «Датский»
31 месяц назад Маковые плюшки
31 месяц назад Соус охотничий
32 месяца назад Медовое печенье
31 месяц назад Постные драники