Грибная икра с орехами и овощами

Поделись
любимым рецептом!
34 месяца назад 388
28 декабря, 2014
Грибная икра с орехами и овощами
Грибная икра с орехами и овощами - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Грибная икра с орехами и овощами
Грибная икра с добавлением орехов и овощей — это достаточно пикантное и аппетитное блюдо. Насыщенность аромата усилиться, если добавить немного соевого соуса. Морковь и лук добавят сладковатости. Орехи привнесут последнюю нотку в данный превосходный вкусовой ансамбль.
Ингредиенты
55 мин.
шампиньоны 400 г.
средние луковицы 2 шт.
морковь 2 шт.
грецкие орехи 40 г.
растительное масло 4 с.л.
соевый соус 2 с.л.
Грибная икра с орехами и овощами
1.Почистите лук и морковь и порежьте крупными кусками. Выложите овощи в глубокую сковородку или чугунок, залейте маслом и жарьте под крышкой при помешивании на небольшом огне 20-30 минут, пока овощи не станут мягкими.
2.Промойте грибы под проточной водой. Порежьте на части грибы, если они оказались крупными. Выложите их на противень, смазанный маслом, и подсушите их в духовке в течение 20 минут при температуре 170-200°С. Остудите грибы и овощи и измельчите их на мясорубке.
3.Измельчите орехи при помощи кофемолки или вместе с грибами и овощами в мясорубке. Если вы хотите получить более однородную смесь, то измельчите все ингредиенты блендером. Заправьте готовую массу маслом, на котором жарились овощи. Добавьте соевый соус и добавьте по вкусу соус, соль и перец. Можно заправить икру укропом и добавить в нее измельченный чеснок. Приятного аппетита!
1
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня
Похожие статьи
34 месяца назад Медовое печенье
33 месяца назад Щавелевый суп с яйцом
33 месяца назад Постные драники
33 месяца назад Салат с красным перцем
35 месяцев назад Салат «Датский»
33 месяца назад Соус охотничий