Сэндвичи со стейком

Поделись
любимым рецептом!
32 месяца назад 345
27 декабря, 2014
Сэндвичи со стейком
Сэндвичи со стейком - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Сэндвичи со стейком
Такие сэндвичи безумно аппетитные и вкусные. Их обычно употребляют в качестве завтрака, чтобы набраться сил на целый день. Такое мясное блюдо понравится любому мужчине.
Ингредиенты
45 мин.
2 порции
стэйк без кости 350 г.
луковицы 2 шт.
тимьян 2 ч.л.
булочки для сэндвичей 2 шт.
мелкий шпинат 50 г.
майонез 1 с.л.
дижонская горчица 2 с.л.
сметана 1 с.л.
Сэндвичи со стейком
1. Обильно приправьте стейк солью и перцем с обеих сторон. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде на среднем огне и пожарьте стейк на каждой стороне до темно-коричневой корочки, около 3 минут.
2. Уменьшите огонь до минимума и готовьте стейк еще в течение примерно 10 минут, перевернув один раз. Снимите на тарелку, накройте плотно алюминиевой фольгой и оставьте на 10 минут. Затем нарежьте стейк на тонкие полоски.
3. В той же сковороде разогрейте 1 ½ столовые ложки оливкового масла на среднем огне. Добавьте лук, тимьян и 1 чайную ложку соли и жарьте в течение 10 минут, пока лук не станет коричневым, периодически помешивая.
4. В небольшой миске смешайте ингредиенты для соуса и отставьте в сторону.
5. Чтобы приготовить сэндвичи, намажьте нижние части булочек соусом. Положите поверх соуса кусочки стейка, посыпьте солью и перцем, а сверху щедро положите жареный лук. На лук выложите рукколу или шпинат и закройте сэндвич верхней частью булочки.
1
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня
Похожие статьи
32 месяца назад Горячий салат
31 месяц назад Тыквенное ризотто
32 месяца назад Кукурузные оладьи
31 месяц назад Фарш с клецками
31 месяц назад Салат капрезе