Запеченный перец с томатной заправкой

Поделись
любимым рецептом!
30 месяцев назад 329
23 декабря, 2014
Запеченный перец с томатной заправкой
Запеченный перец с томатной заправкой - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Запеченный перец с томатной заправкой
Запечённый перец с добавлением томатной заправки — это достаточно простой и вкусный летний ужин или гарнир к любому блюду из мяса. Томатную заправку можно подавать даже к столу совместно с запечённым перцем.
Ингредиенты
40 мин.
перец 12 шт.
репчатый лук 1 шт.
морковь 1 шт.
томаты 1 кг.
Запеченный перец с томатной заправкой
1.Тщательно промытые перцы, высушиваем на бумажных салфетках и запекаем около 30 минут в духовке, при температуре 180 градусов. Ставим перцы в сторону под закрытой крышкой.
2.Переходим к приготовлению томатной заправки. Измельчённый лук обжариваем на растительном масле, до прозрачного цвета. Затем добавляем тёртую морковь и продолжаем тушить. Ошпариваем помидоры кипятком, очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и добавляем к овощам. Тушим все вместе, до полного испарения жидкости. За 5 минут до готовности в заправку добавляем соль и перец по вкусу.
1
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня
Похожие статьи
30 месяцев назад Тыквенное ризотто
30 месяцев назад Сэндвичи со стейком
30 месяцев назад Горячий салат
30 месяцев назад Фарш с овощами и рисом
29 месяцев назад Пюре из цветной капусты
31 месяц назад Кукурузные оладьи
29 месяцев назад Фарш с клецками
29 месяцев назад Салат капрезе
30 месяцев назад Жареная куриная печень
30 месяцев назад Рыбно-овощные котлеты