Запеченный перец с томатной заправкой

Поделись
любимым рецептом!
29 месяцев назад 319
23 декабря, 2014
Запеченный перец с томатной заправкой
Запеченный перец с томатной заправкой - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Запеченный перец с томатной заправкой
Запечённый перец с добавлением томатной заправки — это достаточно простой и вкусный летний ужин или гарнир к любому блюду из мяса. Томатную заправку можно подавать даже к столу совместно с запечённым перцем.
Ингредиенты
40 мин.
перец 12 шт.
репчатый лук 1 шт.
морковь 1 шт.
томаты 1 кг.
Запеченный перец с томатной заправкой
1.Тщательно промытые перцы, высушиваем на бумажных салфетках и запекаем около 30 минут в духовке, при температуре 180 градусов. Ставим перцы в сторону под закрытой крышкой.
2.Переходим к приготовлению томатной заправки. Измельчённый лук обжариваем на растительном масле, до прозрачного цвета. Затем добавляем тёртую морковь и продолжаем тушить. Ошпариваем помидоры кипятком, очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и добавляем к овощам. Тушим все вместе, до полного испарения жидкости. За 5 минут до готовности в заправку добавляем соль и перец по вкусу.
1
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня
Похожие статьи
29 месяцев назад Нежные шницели с яйцом
29 месяцев назад Фарш с овощами и рисом
29 месяцев назад Горячий салат
29 месяцев назад Картофельная тортилья
29 месяцев назад Жареная куриная печень
29 месяцев назад Тыквенное ризотто
28 месяцев назад Постные драники
28 месяцев назад Молочная рисовая каша
28 месяцев назад Пюре из цветной капусты