Запеченный перец с томатной заправкой

Поделись
любимым рецептом!
34 месяца назад 378
23 декабря, 2014
Запеченный перец с томатной заправкой
Запеченный перец с томатной заправкой - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Запеченный перец с томатной заправкой
Запечённый перец с добавлением томатной заправки — это достаточно простой и вкусный летний ужин или гарнир к любому блюду из мяса. Томатную заправку можно подавать даже к столу совместно с запечённым перцем.
Ингредиенты
40 мин.
перец 12 шт.
репчатый лук 1 шт.
морковь 1 шт.
томаты 1 кг.
Запеченный перец с томатной заправкой
1.Тщательно промытые перцы, высушиваем на бумажных салфетках и запекаем около 30 минут в духовке, при температуре 180 градусов. Ставим перцы в сторону под закрытой крышкой.
2.Переходим к приготовлению томатной заправки. Измельчённый лук обжариваем на растительном масле, до прозрачного цвета. Затем добавляем тёртую морковь и продолжаем тушить. Ошпариваем помидоры кипятком, очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и добавляем к овощам. Тушим все вместе, до полного испарения жидкости. За 5 минут до готовности в заправку добавляем соль и перец по вкусу.
1
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня
Похожие статьи
34 месяца назад Суп с креветками
33 месяца назад Маковые плюшки
34 месяца назад Рыбно-овощные котлеты
33 месяца назад Салат капрезе
33 месяца назад Фарш с клецками
33 месяца назад Фарш с овощами и рисом
35 месяцев назад Салат «Датский»
33 месяца назад Тыквенное ризотто