Паста с копчеными колбасками

Поделись
любимым рецептом!
32 месяца назад 613
18 декабря, 2014
Паста с копчеными колбасками
Паста с копчеными колбасками - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Паста с копчеными колбасками
Паста с добавлением копченых колбасок – это достаточно вкусное и аппетитное блюдо из макарон, колбасок, чеснока, лука, сливок, томатов и сыра Моцарелла. Если есть желание, заменить воду для варки макарон можно сытным куриным бульоном.
Ингредиенты
30 мин.
томатная паста 4 с.л.
копченые колбаски 400 г.
сыр Моцарелла 150 г.
томаты 2 шт.
репчатый лук 1 шт.
чеснок 1 шт.
жирные сливки 100 мл.
вода 400 мл.
Паста с копчеными колбасками
1.Мелко нарубаем лук и жарим на разогретом оливковом масле до прозрачности. Нарезаем копченые колбаски кружками и жарим вместе с луком несколько минут, периодически перемешивая. Как только колбаски подрумянятся, добавляем прессованный чеснок и тушим около 1 минуты.Ошпариваем томаты кипяченой водой, снимаем кожицу, мелко нарубаем, добавляем в кастрюлю к колбаскам с луком и чесноком, жарим несколько минут.
2.Вливаем также в кастрюлю воду, сливки, добавляем макароны, солим, перчим по вкусу, тщательно перемешиваем. Доводим до кипения и варим на медленном огне около 15 минут, до готовности макарон. Готовую пасту с колбасками посыпаем мелко нарубленным зеленым луком и тертым сыром Моцарелла.
2
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня