Ватрушки с сыром

Поделись
любимым рецептом!
35 месяцев назад 497
17 декабря, 2014
Ватрушки с сыром
Ватрушки с сыром - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Ватрушки с сыром
Ватрушки с чесноком и сыром – это ароматная выпечка с острым пряным вкусом, которая не оставит равнодушным никого. Необыкновенный насыщенный вкус данному блюду подарит интересное сочетание прикопченого сыра, зелени и чеснока.
Ингредиенты
35 мин.
молоко 125 мл.
копченый колбасный сыр 300 г.
мука 200 г.
яйцо 1 шт.
сахар 2 с.л.
дрожжи сухие 2 ч.л.
чеснок 4 шт.
Ватрушки с сыром
1. Размешайте сухие дрожжи в 4 столовых ложках молока, добавив к ним одну чайную ложку сахара. Все перемешайте и оставьте на 10-15 минут настояться.
2. Добавьте к молоку и дрожжам муку, оставшееся молоко, соль по вкусу и оставшийся сахар. Замесите тесто, чтобы оно стало однородной массы и без комочков. Накройте готовое тесто салфеткой и ставьте на один час.
3. Из теста сделайте небольшие шарики одинакового размера, раскатайте их, накройте салфетками и дайте им немного постоять. В середине каждой лепешки сделайте дном стакана небольшое углубление для начинки.
4. Натрите колбасный сыр на крупной терке, смешайте его с выдавленным чесноком, порубленной петрушкой и майонезом. Выкладывайте начинку на каждую лепешку и выпекайте ватрушки при 200 градусах 15-20 минут.
2
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня