Лимонные блинчики

Поделись
любимым рецептом!
33 месяца назад 406
15 декабря, 2014
Лимонные блинчики
Лимонные блинчики - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Лимонные блинчики
Изысканный вкус лимонных блинчиков с кислинкой понравится всем гурманам. Такое блюдо является прекрасным дополнением к чаепитию с родственниками и друзьями.
Ингредиенты
110 мин.
пшеничная мука 200 г.
молоко 600 мл.
яйца 2 шт.
сахарный песок 1 с.л.
лимон 1 шт.
лимонная водка 2 с.л.
растительное масло 3 с.л.
Лимонные блинчики
1. Яйца, соль и сахар взбить венчиком в удобной миске.
Добавить молоко, измельченную цедру лимона и лимонную водку, перемешать.
2. Продолжая размешивать венчиком, постепенно добавить просеянную муку.
3. Мешать до тех пор, пока не исчезнут все комки, и тесто не станет напоминать по консистенции очень жидкую сметану. Дать тесту постоять 30 минут при комнатной температуре.
4. Добавить растительное масло, еще раз перемешать.
5. Сильно разогреть сковороду, смазать ее небольшим количеством растительного масла.
6. Влить на сковороду 1 половник теста. Приподнять ее над огнем и быстрым круговым движением равномерно распределить тесто по всей поверхности сковороды.
7. Через 35-40 секунд широкой лопаткой аккуратно перевернуть блин на другую сторону.
8. Готовить еще 12-15 секунд. Переложить готовый блин на блюдо, и продолжить печь блины, пока не будет использовано все тесто.
0
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня