Куриная грудка фаршированная помидорами с сыром

Поделись
любимым рецептом!
29 месяцев назад 489
14 декабря, 2014
Куриная грудка фаршированная помидорами с сыром
Куриная грудка фаршированная помидорами с сыром - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Куриная грудка фаршированная помидорами с сыром
Куриное мясо предпочитают употреблять в пищу многие. Оно всегда доступное, не дорогое и полезное.
Хотелось бы предложить вкусный рецепт создания куриной грудки. Если же такую курицу вы никогда не пробовали, то самое время сделать это. Тем более что приготовление такой курицы простое, а результат может превзойти все ваши ожидания!
Ингредиенты
30 мин.
куриные грудки 4 шт.
масло оливковое 3 с.л.
помидоры 3 шт.
лук репчатый 1 шт.
кабачок или цуккини 1 шт.
вино белое 30 мл.
Куриная грудка фаршированная помидорами с сыром
1.Куриные филешки промойте, промокните и надрежьте их по толщине так, чтобы получились «кармашки» для начинки.
2.Посолите, поперчите их и пока отложите в сторону.
3.В хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством оливкового масла слегка обжарьте мелко нарезанный лук и выдавленный через пресс чеснок. Когда лук станет прозрачным, добавьте очищенные от кожуры и нарезанные кубиками помидор и кабачок.
4.Тушите всё на слабом огне в течение 20 минут.
5.Затем добавьте вино, зелень и тушите ещё 7 минут.
6.После этого выключите огонь и добавьте в соус тёртый сыр. Перемешивайте ложкой начинку, чтобы сыр расплавился и равномерно распределился по соусу.
7.Возьмите каждый кусочек куриного филе и наполните его начинкой. А чтобы соус не вытекал во время запекания, края мяса немного заверните внутрь и заколите деревянными зубочистками (или обмотайте кулинарной нитью).
8.Нафаршированные куриные грудки положите на смазанный жиром противень или в форму для выпекания и поставьте в духовку, предварительно разогретую до t˚ = 180˚ C, на 20 минут.
9.Готовую куриную грудку, нарезанную ломтиками, подавайте с салатом или с вашим любимым гарниром.
1
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня
Похожие статьи