Деревенская пицца

Поделись
любимым рецептом!
35 месяцев назад 443
13 декабря, 2014
Деревенская пицца
Деревенская пицца - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Деревенская пицца
Данная восхитительная пицца по-деревенски должна быть приготовлена по старинному рецепту. Ее изысканный вкус впечатлит каждого гурмана и обрадует близких.
Ингредиенты
2 час.
молоко 250 мл.
растопленное масло 125 г.
сухие дрожжи 25 г.
мука 350 г.
сахар 30 г.
соль 3 г.
куриное филе 250 г.
зелень 100 г.
творог 250 г.
манка 15 г.
сыр 100 г.
Деревенская пицца
1. Смешать 100 мл воды (молока), ложку сахара, ложку муки и дрожжи. Поставить на 7 минут в тепло, подождать, когда поднимется шапочка.
2. В глубокой миске просеять муку, влить в нее растопленное масло, подогретое молоко, опару, положить соль, сахар. Тесто поставить в тепло, держать полтора часа. Когда оно вырастет в два раза, обмять и подержать еще полчаса.
3. Разделить тесто пополам. Каждую раскатать в круг с толщиной 1 см. Выложить заготовку на противень, предварительно застеленный пергаментом.
4. Для начинки порубить зелень, смешать ее с творогом. В смесь положить специи и соль.
5. Филе отварить, разобрать на волокна. Сыр потереть.
6. Тесто присыпать манкой, сверху выложить творог, распределив его по поверхности, полом уложить куриные волокна. Посыпать пиццу сыром. Выпекать до румяной корочки 25 минут.
2
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня