Тушеная курица в итальянском соусе

Поделись
любимым рецептом!
35 месяцев назад 486
12 декабря, 2014
Тушеная курица в итальянском соусе
Тушеная курица в итальянском соусе - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Тушеная курица в итальянском соусе
Данную изысканную и достаточно аппетитную курицу, которая тушится в итальянском соусе с добавлением маслин, лучше всего подавать со вкусным гарниром: спагетти, картофелем, овощами, кашей, бобовыми и т. д.
Ингредиенты
1 час.
курица 2 кг.
помидоры свежие 250 г.
помидоры консервированные 400 г.
лук репчатый 2 шт.
сельдерей 1 шт.
маслины черные 100 г.
томатная паста 1 с.л.
вино сухое 200 г.
масло оливковое 2 с.л.
Тушеная курица в итальянском соусе
1.Куски курицы обжарьте на сковороде в 1 ст. л. оливкового масла до золотистой корочки. Выньте курицу из сковороды и выложите на тарелку.
2.В сковороду добавьте оставшуюся 1 ст. л. масла, нарезанный лук и сельдерей и обжаривайте на среднем огне 6-8 минут – до мягкости.
3. Добавьте чеснок, вино и кипятите ещё 2 минуты.
4. Затем добавьте туда все помидоры и томатную пасту, а также винный уксус, зелень розмарина и маслины.
5.Сложите в сковороду куски курицы, доведите всё до кипения, накройте крышкой, убавьте огонь и тушите на слабом огне в течение 40 минут.
6.При подаче поливайте курицу и гарнир очень вкусным итальянским соусом, полученным при тушении курицы.
3
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня