Курица в духовке с овощами

Поделись
любимым рецептом!
30 месяцев назад 383
09 декабря, 2014
Курица в духовке с овощами
Курица в духовке с овощами - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Курица в духовке с овощами
Такую курицу рекомендуется подавать на праздники. Каждый гость будет рад попробовать новое блюдо. Прекрасный аромат курицы с овощами не оставит равнодушным никого.
Ингредиенты
1 час.
куриное филе 600 г.
сливочное масло 80 г.
лук 1 шт.
цуккини 1 шт.
свежий или замороженный горошек 100 г.
отварной рис 80 г.
лимон 1 шт.
помидор 4 шт.
зеленая кинза 20 г.
Курица в духовке с овощами
1.Духовку разогрейте до 170°С. Куриное филе вымойте, обсуши, е на бумажном полотенце, каждое разрежьте пополам, немного посолите и поперчите. 50 г сливочного масла растопите и обмажьте каждый кусок филе. 2.Положите кусочки филе в небольшую форму и поставьте в духовку на 10 мин. Лук очистите и мелко порубите. 3.Цуккини вымойте, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Оставшееся сливочное масло разогрейте в сковороде, положите лук и жарьте 3 мин. Добавьте цуккини и жарьте еще 3 мин. В последнюю очередь положите горошек, отварной рис, посолите, поперчите по вкусу, перемешайте и держите под крышкой 5 мин. 4.Получившуюся смесь переложите к курице, влейте 150 мл горячей воды и поставьте в духовку на 10 мин. 5.Помидоры вымойте, обсушите, удалите основания плодоножек и затем нарежьте кружочками. Зелень кинзы вымойте, обсушите и мелко порубите. На большое блюдо выложите помидоры, посыпьте кинзой и сверху уложите курицу с овощами и рисом. Сбрызните лимонным соком и подайте на стол.
2
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня