Паста Аматричиана

Поделись
любимым рецептом!
32 месяца назад 494
08 декабря, 2014
Паста Аматричиана
Паста Аматричиана - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Паста Аматричиана
Это изысканное и сытное блюдо для истинных гурманов. Обычно пасту готовят в Италии, но сейчас есть возможность попробовать это блюдо, не выезжая в другое государство.
Ингредиенты
35 мин.
спагетти 400 г.
помидоры 1 кг.
грудинка копченная 300 г.
лук 1 шт.
оливковое масло 2 с.л.
Паста Аматричиана
1.Начнем с того, что небольшими кубиками нарежем нашу грудинку.
2. С помидоров снимаем кожуру. Нарезаем помидоры небольшими кубиками.
3. Разогреваем в сковороде немного оливкового масла.
4. Обжариваем нашу грудинку 3-4 минуты на среднем огне.
5. Затем добавляем к грудинке мелко нарезанный лук, обжариваем вместе еще пару минут.
6. Спагетти отвариваем аль денте - то есть, вытаскиваем чуть раньше, чем они полностью приготовятся.
7. Спагетти откидываем на дуршлаг.
8.Когда лук и бекон хорошенько обжарятся, добавляем к ним мелко нарезанные помидоры. Солим, перчим и тушим около 5 минут.
9. Затем добавляем в сковороду спагетти, перемешиваем, прогреваем на медленном огне 1-2 минуты и снимаем с огня. Подавать сразу же.
3
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня
Похожие статьи