Паштет из говяжьей печени

Поделись
любимым рецептом!
31 месяц назад 500
08 декабря, 2014
Паштет из говяжьей печени
Паштет из говяжьей печени - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Паштет из говяжьей печени
Такой паштет можно подать на стол в качестве закуски. Бутерброды, намазанный печеночным паштетом- лучшее решение для любого праздника.
Ингредиенты
30 час.
печень говяжья 400 г.
сливочное масло 2 с.л.
шпик 50 г.
лук репчатый 1 шт.
яйцо вареное 1 шт.
морковь 1 шт.
молоко 2 с.л.
Паштет из говяжьей печени
1.Морковь, лук и шпик нарежьте мелкими кубиками.Обжарьте овощи на шпике до мягкости, добавьте нарезанную печень, посолите, поперчите и обжарьте до образования корочки.
2.Охладите и дважды пропустите через мясорубку.Одну ложку масла размягчите и соедините с полученной массой, добавьте кипяченое холодное молоко и тщательно перемешайте.
3.Готовому паштету придайте форму батона выложите на листья салата, оформите оставшимся маслом и посыпьте рубленым яйцом.
3
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня