Жюльен из кальмаров с сыром

Поделись
любимым рецептом!
30 месяцев назад 391
21 декабря, 2014
Жюльен из кальмаров с сыром
Жюльен из кальмаров с сыром - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Жюльен из кальмаров с сыром
Жюльен – это сочное, ароматное, нежное и праздничное блюдо ! Это блюдо, которое добавит изысканности любому празднику. Жюльен можно смело подать к любому торжеству, будь то День рождения или Новый год .
Ингредиенты
кальмары 500 г.
лук репчатый 1 шт.
лук порей 1 шт.
шампиньоны 10 шт.
сыр твердый 100 г.
сметана 350 г.
Жюльен из кальмаров с сыром
1.Кальмары залейте на 30 секунд кипятком, затем сразу же ледяной, очистите, нарежьте соломкой.
2.Лук очистите, нарежьте полукольцами.
3.Шампиньоны протрите влажной салфеткой, нарежьте соломкой.
4.На сковороде разогрейте масло, обжарьте лук с грибами на небольшом огне в течение 10 минут помешивая.
5.Затем добавьте кальмары, быстро обжарьте 2-3 минуты.
6.Залейте сметаной, посолите, поперчите, добавьте травы, доведите до кипения, огонь убавьте, тушите до легкого загустения.
7.Смесь переложите в формочки, и посыпьте тертым сыром.
8.Поместите в разогретую духовку на 20 минут до расплавления и зарумянивания сыра.
9.Подавайте жульен с кальмарами украсив зеленью
1
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня