Баклажаны, фаршированные гречкой, грибами и беконом

Поделись
любимым рецептом!
35 месяцев назад 585
03 декабря, 2014
Баклажаны, фаршированные гречкой, грибами и беконом
Баклажаны, фаршированные гречкой, грибами и беконом - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Баклажаны, фаршированные гречкой, грибами и беконом
Многие кухни мира славятся приготовлением фаршированных баклажанов, но готовить данное блюдо можно по-разному, при учете местных обычаев и традиций того или иного государства. сейчас хотелось бы порекомендовать рецепт достаточно сытного блюда – баклажанов, фаршированных гречкой, беконом и грибами .
Ингредиенты
50 мин.
баклажаны 1 кг.
грибы 150 г.
гречка 100 г.
бекон 100 г.
лук репчатый 100 г.
Баклажаны, фаршированные гречкой, грибами и беконом
1.Тщательно промойте гречку под прохладной проточной водой и отварите до тех пор, пока она не будет готова
2.Баклажаны или кабачки разрежьте вдоль на две равные части и выньте из них всю мякоть
3.Нарежьте мякоть мелкими кубиками
4.Лук, бекон и грибы мелко нарежьте
5.На предварительно разогретой сковороде без масла слегка обжарьте бекон
6.Когда бекон немного подрумянится, добавьте лук и обжарьте, далее добавьте грибы
7.В сковороду добавьте баклажаны, немного посолите. Очень важно не добавлять много соли, так как бекон довольно соленый. Поперчите и тщательно перемешайте содержимое сковороды. Жарьте все вместе около 15 минут
8.За 3 минуты до окончания жарки всыпьте гречку, перемешайте и снимите сковороду с огня.
9.На мелкой терке натрите сыр, в это время содержимое сковороды немного остынет
10.Выложите баклажаны в форму для выпекания и нафаршируйте, сверху посыпьте сыром
11.Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут
1
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня
Похожие статьи
36 месяцев назад Домашние блинчики
35 месяцев назад Похмельный суп
35 месяцев назад Суши филадельфия
35 месяцев назад Запеканка «Щедрая»
35 месяцев назад Тыквенный пирог
35 месяцев назад Тефтели по-домашнему