Баклажаны, фаршированные гречкой, грибами и беконом

Поделись
любимым рецептом!
33 месяца назад 558
03 декабря, 2014
Баклажаны, фаршированные гречкой, грибами и беконом
Баклажаны, фаршированные гречкой, грибами и беконом - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Баклажаны, фаршированные гречкой, грибами и беконом
Многие кухни мира славятся приготовлением фаршированных баклажанов, но готовить данное блюдо можно по-разному, при учете местных обычаев и традиций того или иного государства. сейчас хотелось бы порекомендовать рецепт достаточно сытного блюда – баклажанов, фаршированных гречкой, беконом и грибами .
Ингредиенты
50 мин.
баклажаны 1 кг.
грибы 150 г.
гречка 100 г.
бекон 100 г.
лук репчатый 100 г.
Баклажаны, фаршированные гречкой, грибами и беконом
1.Тщательно промойте гречку под прохладной проточной водой и отварите до тех пор, пока она не будет готова
2.Баклажаны или кабачки разрежьте вдоль на две равные части и выньте из них всю мякоть
3.Нарежьте мякоть мелкими кубиками
4.Лук, бекон и грибы мелко нарежьте
5.На предварительно разогретой сковороде без масла слегка обжарьте бекон
6.Когда бекон немного подрумянится, добавьте лук и обжарьте, далее добавьте грибы
7.В сковороду добавьте баклажаны, немного посолите. Очень важно не добавлять много соли, так как бекон довольно соленый. Поперчите и тщательно перемешайте содержимое сковороды. Жарьте все вместе около 15 минут
8.За 3 минуты до окончания жарки всыпьте гречку, перемешайте и снимите сковороду с огня.
9.На мелкой терке натрите сыр, в это время содержимое сковороды немного остынет
10.Выложите баклажаны в форму для выпекания и нафаршируйте, сверху посыпьте сыром
11.Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут
1
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня
Похожие статьи
33 месяца назад Запеканка «Щедрая»
33 месяца назад Тефтели по-домашнему
34 месяца назад Тыквенный пирог
34 месяца назад Домашние блинчики
34 месяца назад Суши филадельфия
34 месяца назад Яблочные драники
34 месяца назад КУРИНЫЙ ШНИЦЕЛЬ