Картофельное суфле с базиликом

Поделись
любимым рецептом!
35 месяцев назад 418
02 декабря, 2014
Картофельное суфле с базиликом
Картофельное суфле с базиликом - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Картофельное суфле с базиликом
Картофельное суфле с базиликов - это прекрасное дополнение к праздничному столу. Ве гости будут рады попробовать новое блюдо из картофеля. Нежнейший вкус суфле оставит в восторге каждого.
Ингредиенты
60 мин.
картофель 500 г.
чеснок 1 шт.
лук 1 шт.
растительное масло 4 с.л.
томаты 400 г.
яйца 4 шт.
сливки 70 мл.
Картофельное суфле с базиликом
1. Лук и чеснок порубить, потушить в растительном масле. Добавить томаты, лавровый лист, соль - по вкусу, перец, сахарный песок, душицу и тушить 30 мин. Картофель нарезать и отварить.
Пропустить через пресс и перемешать со сливочным маслом, сливками и желтками. Приправить соль - по вкусую, перцем и мускатным орехом. Смешанную зелень мелко порубить.
2. Взбить белки с соль - по вкусую и добавить с зеленью в пюре. Разложить в формочки, смазанные жиром. Выпекать 30 мин. Базилик нарезать и перемешать с томатным соусом.
3. Разлить соус по тарелкам. Выложить на него из формочек суфле и украсить базиликом.
1
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня
Похожие статьи