Пончики из рыбы

Поделись
любимым рецептом!
31 месяц назад 448
02 декабря, 2014
Пончики из рыбы
Пончики из рыбы - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Пончики из рыбы
Тем, кто любит рыбные блюда, понравятся данные пончики. Оны сытные и очень аппетитные. Данное блюдо может стать прекрасным дополнением в картофельному пюре.
Ингредиенты
45 мин.
треска 250 г.
репчатый лук 1 шт.
картофель 250 г.
сода 1 ч.л.
мука 1 с.л.
Пончики из рыбы
1.Для начала поставьте картофель вариться. После того как он будет готов, разомните его как для пюре. В картофельную массу разбейте яйцо, добавьте соду, муку, посолите и поперчите. Все тщательно перемешайте до однородного состояния. Рыбу нужно мелко порезать. Репчатый лук измельчите и добавьте к филе трески. Приправьте перцем и посолите по вкусу.
2.Рыбный фарш можно немного полить соком лимона. Возьмите столовую ложку и наберите на нее картофельную массу. Сделайте небольшую лепешку. В середину каждой лепешки положите начинку из рыбы и лука. Затем края лепешки соедините и придайте вид шарика. Каждый пончик нужно обвалять в панировочных сухарях. Бывает так, что сухари не пристают к картофелю. В этом случает можно шарики обмакнуть сначала в яйце, а потом уже и в сухарях.
3.Разогрейте растительное масло. Его должно быть много. Аккуратно опустите пончики во фритюр. Как только на них появится румяная корочка, их можно доставать. Переложите пончики на бумажное полотенце, чтобы стекли излишки масла. К этому блюдо можно подать сметану.
1
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня