Постный суп из чечевицы и фасоли

Поделись
любимым рецептом!
32 месяца назад 472
01 декабря, 2014
Постный суп из чечевицы и фасоли
Постный суп из чечевицы и фасоли - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Постный суп из чечевицы и фасоли
Данный суп малокаллорийный, чем он может привлечь худеющих девушек. Приготовления такого супа не составит большого труда. К тому же чечевица и фасоль наделены большим количеством полезных витаминов.
Ингредиенты
40 мин.
оливковое масло 2 с.л.
морковь 2 шт.
сельдерей 2 с.л.
томатная паста 2 с.л.
бульон 2 л.
Постный суп из чечевицы и фасоли
1. Пассеруйте на среднем огне на оливковом или растительном масле лук-порей, морковь и сельдерей 3-4 минуты или до мягкости. Добавьте томатпасту и варите 1 минуту.
2. В кастрюлю налейте бульон вскипятите, насыпьте чечевицу, вылейте зажарку из сковороды и варите на медленном огне 1 час, пока чечевица не станет мягкой.
3. Добавьте в суп помидоры, фасоль, кориандр, паприку и немного соли. Затем варите постный суп, помешивая, еще 20 минут. Приправьте в конце варки по вкусу специями и половиной петрушки.
4. Разлейте суп по тарелкам, налейте немножко оливкового масла и посыпьте петрушкой и свежемолотым перцем. Подавайте постный суп с хрустящим хлебом.
5. Постный суп с чечевицей готов.
2
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня