Французские крепы с карамельным соусом

Поделись
любимым рецептом!
31 месяц назад 462
27 ноября, 2014
Французские крепы с карамельным соусом
Французские крепы с карамельным соусом - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Французские крепы с карамельным соусом
Тонкие блины, которые приготовлены при использовании молока и карамельного соуса – замечательный вариант для десерта или завтрака.Особенно дети будут в восторге от французских крепов, потому что их нежный вкус завораживает.
Ингредиенты
30 мин.
4 порции
мука 200 г.
сахар 1 с.л.
яйца 3 шт.
молоко 400 мл.
растопленное сливочное масло 2 с.л.
сливочное масло 100 г.
коричневый сахар 200 г.
сливки 100 мл.
ванильный экстракт 4 ч.л.
Французские крепы с карамельным соусом
1. Просеять вместе муку, сахар и соль; отложить в сторону.
2. В большой миске взбить яйца и молоко. Добавить мучную смесь и взбивать до получения однородной массы.
3. Вмешать растопленное масло.
4. Нагреть слегка смазанную маслом сковороду на среднем огне. Налить немного теста на сковороду, используя примерно 2-3 столовые ложки на каждый блин.
5. Подрумянить блины с двух сторон.
6. Для соуса растопить масло в сотейнике, добавить коричневый сахар. Довести до кипения, помешивая. Добавить соль и сливки и снова довести до кипения. Снять с огня и добавить ванильный экстракт.
7. Свернуть крепы, полить карамельным соусом и подать к столу вместе с шариком мороженого.
4
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня