Окрошка

Поделись
любимым рецептом!
31 месяц назад 426
24 ноября, 2014
Окрошка
Окрошка - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Окрошка
Существует огромное количество способов приготовления окрошки , но на сегодняшний день хотелось бы предложить рецепт самой простой из них. Летним жарким днем - это блюдо не сможет ничего заменить.
Ингредиенты
30 час.
вареная колбаса 200 г.
картофель 3 шт.
огурцы 2 шт.
яйца 3 шт.
несладкий квас 200 мл.
сметана 100 г.
Окрошка
1.Отвариваем картофель и яйца, остужаем в холодной воде. Все составляющие окрошки нарезаем небольшими кубиками. Раскладываем по тарелкам картофель, яйца, мясо или колбасу, огурцы, крошим зелень, добавляем сметану. Солим и перчим по вкусу.
2.Любители моркови могут и ее - вареную - добавить в окрошку.
3.Наконец заливаем холодным квасом и размешиваем. Если квас не успел хорошо охладиться – добавляем в тарелки лед. Окрошки, что мы приготовили, вполне хватит для сытного обеда (с хлебом) на четырех человек.
3
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня