Лодочки из баклажан с фаршем

Поделись
любимым рецептом!
4 недели назад 2213
24 июня, 2017
Лодочки из баклажан с фаршем
Лодочки из баклажан с фаршем - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Лодочки из баклажан с фаршем
Баклажан так же называют синеньким, так как он имеет характерный цвет. Баклажаны с фаршем - блюдо полезное, и вкусное. Может быть приготовлено как из свежих, так и из мороженых овощей, а также с любым фаршем.
Итак, лодочки из баклажан:
Ингредиенты
баклажаны 4 шт.
фарш 300 г.
лук репчатый 1 шт.
помидоры 2 шт.
майонез 150 г.
сыр 200 г.
чеснок (зубчик) 2 шт.
Лодочки из баклажан с фаршем
1. Баклажаны моем, разрезаем каждый вдоль на две половинки, вырезаем немного мякоти при помощи ножа или ложки. Мякоть, которую вынули из баклажанов нарезаем кубиками и солим, после выделения сока-промоем. А подготовленные баклажанные лодочки солим, смазываем маслом и слегка поливаем соком лимона.
2. Лук и чеснок чистим и обжариваем на сковороде с маслом.
3. Затем добавляем фарш и обжариваем, пока фарш не станет рассыпчатым. Добавляем измельченную мякоть баклажана.
4. Помидоры очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками. Смешать с фаршем и посолить, поперчить по вкусу.
5. Лодочки из баклажан нафаршировать полученной начинкой, намазать майонезом и посыпать тертым сыром. Противень застилаем фольгой, смазываем её маслом и выкладываем фаршированные баклажаны.
6. Противень с баклажанами отправляем в разогретую до 180° градусов духовку. Запекаем около 25 минут до мягкости баклажанов.
Готовые баклажаны фаршированные мясом выкладываем на тарелки, присыпаем зеленью и подаём на стол.
14
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня
Похожие статьи