Банановые блинчики под клубничным соусом

Поделись
любимым рецептом!
50 месяцев назад 1935
17 сентября, 2014
Банановые блинчики под клубничным соусом
Банановые блинчики под клубничным соусом - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Банановые блинчики под клубничным соусом
В основе данного кулинарного рецепта лежит необычное сочетание клубники и бананов. Банановые блины, залитые клубничным соусом — это прекрасный десерт для взрослых и детей. Этот кулинарный шедевр покажется достаточно вкусным как холодный, так и горячий. Больше этого, блинчики, пролежав несколько дней в холодильной камере, не испортятся. Все с таким же удовольствием можно будет наслаждаться их невероятным вкусом.
Ингредиенты
30 мин.
коровье молоко 200 мл.
банан 2 шт.
пшеничная мука 100 г.
клубника 400 г.
сахар-песок 150 г.
куринные яйца 2 шт.
сливочное масло 200 г.
картофельный крахмал 5 г.
Банановые блинчики под клубничным соусом
1.Вначале потребуется измельчить 2 банана до однородной массы при помощи блендера. Чтобы это было проще сделать, лучше добавить в ту смесь немного коровьего молока. После этого к кашице из бананов нужно добавить сахар, яйца, масло и остаток молока. Все ингредиенты рекомендуется тщательно перемешать. После этого добавляется просеянная мука и все хорошо размешивается. Приготовленная смесь для выпекания должна иметь однородную массу.
2.Печь блины рекомендуется на небольшом огне и слегка смазанной сливочным маслом, разогретой сковороде. Мазать маслом сковороду комфортнее всего с помощью кисти из силикона. Небольшой огонь позволит блинам не подсыхать и не разрываться в процессе переворачивания. Обжаривать блинчики нужно с обеих сторон. Обжаренные блинчики из бананов раскладываются стопочкой на тарелке и отодвигаются в сторону.
3. Теперь важно заняться приготовлением клубничного соуса. Вместо клубники для приготовления сладкого соуса можно использовать малину, тоже будет очень вкусно. На первом этапе нужно взять клубнику и высыпать ее в глубокую миску. Лучше брать замороженные фрукты, потому что из них готовить можно круглогодично. После этого нужно смешать клубнику с сахаром, и поставить ее на разогретую плиту. Варить соус из клубники можно даже, не разморозив ягоды. Клубнику следует греть до того момента, пока не начнет выделяться и не будет кипеть сок.
4.После этого 1ч.л. крахмала нужно смешать с 2-3 ложками проточной воды. В закипевшую клубнику добавляется разведенный крахмал и при этом аккуратно помешивается. После того, как клубника повторно закипит, приготовленный соус из ягод рекомендуется снять с плиты. Ним поливаются блины и подаются к столу.
10
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня
Похожие статьи
12 месяцев назад Рафаэлло
61 месяц назад Пирожное "Картошка"
48 месяцев назад Банановая запеканка
60 месяцев назад Крем-брюле
54 месяца назад Чизкейк
57 месяцев назад Творожный десерт
64 месяца назад Сгущенка домашняя
54 месяца назад Мятный брауни