Стейк из тунца

Поделись
любимым рецептом!
62 месяца назад 1306
23 июня, 2013
Стейк из тунца
Стейк из тунца - женский онлайн журнал «Pretty Women Life»
Стейк из тунца
Многие не могут определится с тем, что же все таки такое — тунец. По форме рыба, а по содержанию не отличается от мяса. Французы называют тунец «морской телятиной» из-за несвойственного для рыбы вкуса. Тунец широко используют в европейской и японской кулинарии.
Для тех кто предпочитает диетическую пищу – подойдет низкая калорийность тунца.
Приготовим стейк из тунца . Нам понадобятся- стейк тунца, веточки розмарина, специи для рыбы, соевый соус, сок лайма, черный перец.
Ингредиенты
2 порции
стейк тунца 2 шт.
веточка розмарина 2 шт.
лайм 1 шт.
Стейк из тунца
Маринуем рыбу: надо поперчить и посыпать специями с двух сторон, положить на розмарин, немного полить соевым соусом и соком половины лайма, сверху положить колечко лайма и ещё одну веточку розмарина и оставить мариноваться 20-30 минут.
Стейк из тунца
Разогреть сковороду гриль, положить на неё замаринованные кусочки и жарить около 3-5 минут.
Затем перевернуть и жарить ещё 2-3 минуты.
Стейк готов. Самое главное тунец не пережарить, иначе он будет сухим. Подавать стейки можно с любым рыбным соусом и белым рисом, политым соевым соусом или салатом из руколы и помидор.
8
 —  
Оставьте комментарий
Отправить

Фото дня