Домашнее консервирование: пошаговые рецепты с фото

Всем известно, что домашнее консервирование - это не только прекрасный способ, при помощи которого можно заготовить овощи и фрукты на длительный период, но ещё и целая кулинарная наука, верный показатель таланта хозяйки, которая может создавать настоящие шедевры на кухне и радовать всю зиму своих домочадцев вкусненькими соленьями и вареньями. В разделе данного онлайн-журнала Pretty Women Life можно найти пошаговые рецепты, как закатывать овощи и фрукты в банки, приготавливая их на зиму. Наши рецепты помогут всем хозяйкам и тем, кто знает много различных видов заготовок и тем женщинам, кто имеет плохое представление о консервации.

Раньше заготовками на зиму занимались не только деревенские жители, но и городские хозяйки. И они делали такие заготовки не потому что раньше не хватало продуктов в магазинах, а потому что своё намного вкуснее, чем покупное. В настоящее время также имеет популярность именно домашнее консервирование, ведь так можно поделиться теплом с домочадцами при помощи такого приготовленного блюда. Большой популярностью пользуются рецепты экономные, на приобретение продуктов для которых не нужно тратить много денег. В данном разделе предлагаются разные виды консервирования с фото, поэтому сделать соления, компоты, варенье или джем будет, намного легче, чем пользоваться, например, рецептом без фотографий и наглядных пособий.

Вообще существует множество способов заготовок на зиму - это высушивание, заморозка овощей и фруктов, пастеризация и стерилизация, маринование, соление, квашение и т.д. Приготовление таких блюд - это дело творческое, трудоёмкое и хлопотное. У каждой хозяйки есть свои рецепты домашних заготовок, которыми она пользуется из года в год. Конечно, проверенные рецепты это хорошо, но свежие идеи - это намного лучше, и мы готовы поделиться на страницах Pretty Women Life незабываемым вкусом солений и другой консервации, которые будет легко приготовить на своей кухне или даже на даче во время сбора урожая. Данный раздел - это настоящая кладовая лучших рецептов по консервированию и маринованию, а также по заготовке компотов и варенья.

Консервирование

Поделись
любимым рецептом!
Свежее в разделе или популярное
Как варить клубничное варенье?
1 неделя назад 2419 10 июня, 2018
Первые ягоды весны – клубника. Очень хочется это лакомство кушать и зимой. На зиму можно приготовить варенье, которое любят и...
Читать
Варенье из апельсиновых корок
6 месяцев назад 1548 02 декабря, 2017
Настало время апельсинов. Кожуру от апельсинов лучше не выбрасывать, а приготовить из нее ароматное, красивое и очень вкусное варенье. Рулетики из апельсиновых корочек будут замечательно...
Читать
Классический рецепт маринованных огурцов
46 месяцев назад 3920 29 июня, 2014
Для консервирования выбирайте незрелые плоды с нежными семенами и тонкой кожицей. Используйте только пригодные для засолки сорта (например, Нежинский, Вязниковский, Муромский, Хрустящий, Хабар, Засолочный, Сын...
Читать
Малиновое варенье
58 месяцев назад 1948 19 июня, 2013
Малиновое варенье не только вкусное, но и очень полезное!
Читать
1
Фото дня